Giordania - I Nostri Consigli
DA LEGGERE: "Due anni nel deserto del Ramm", l'autrice, Tesio Romero Flavia, ha vissuto per due anni con tribù di beduini nomadi, ed ha raccolto del materiale per fare un libro che esplora non solo le tradizioni, la cultura e l'aspetto antropologico della popolazione, ma anche le usanze culinarie, le pratiche, il modo di pensare.
DA ASCOLTARE: La musica giordana presenta numerose connessioni con quella araba. Le canzoni di questo Paese narrano di amori, di morte, di famiglia. Generalmente a suonare sono le piccole orchestre che accompagnano il cantastorie, per mezzo di strumenti tipici, come il rababah e il gerbeh, ma le nuove generazioni ascoltano anche rock e pop.
DA VEDERE: Numerosi film sono stati ambientati nei deserti giordani: "Mission to Mars", "Indiana Jones e l'ultima crociata" e più di un film della Saga di Star Wars.
DA MANGIARE: I piatti tipici giordani sono gli stuzzichini, o mezzeh, il pane non lievitato, o Khobz, i Falafel, l'agnello, e la mensaf, piatto beduino che consiste in agnello intero su riso e pinoli. Le bevande alcoliche sono abbastanza diffuse nonostante i dettami islamici.
